BRTV HABER

LEZZETLER ŞENLİĞİ SAFRANBOLU’DA BAŞLADI

2008-05-23 17:58:40

23- 25 Mayıs tarihleri arasında düzenlenecek olan 3. Geleneksel Lezzetler Şenliği etkinlikleri Safranbolu’da start aldı.
Şenlik sabah saatlerinde Aslanlar meydanından hareket eden “Şenlik Alayı”yla başladı.
Şenlik Alayına başta Vali Can Direkçi olmak üzere Karabük milletvekilleri Mustafa Ünal ve Cumhur Ünal, şenliğe ev sahipliği yapan Safranbolu kaymakamı İzzettin Küçük ve Belediye başkanı Nihat Cebeci ve pek çok kişi katıldı.
Şenliğe il dışından da katılım çok yoğundu.
Sabah saatlerinde Karabük’e gelen Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay da Şenlik Alayına katılarak 3. Geleneksel Lezzetler Şenliği etkinliklerinde yerini aldı.
Şenlik Alayı coşkulu bir yürüyüşle Safranbolu merkez’deki Misak-ı milli Meydanına ulaştığında Safranbolu Belediye Başkanı Nihat Cebeci günlerdir hazırlandıkları şenliğe katılan tüm davetlilere ve vatandaşlara teşekkür ederken iki gün sürecek olan etkinliklerle ilgili de açıklamalarda bulundu.
Belediye Başkanı Nihat Cebeci’nin ardından Vali Can Direkçi de böyle bir etkinliğin Safranbolu’da yapılıyor olmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Son olarak bir konuşma yapan Kültür ve Turizm Bakanı Ertuğrul Günay ise şunları söyledi;
“Safranbolu’nun Lezzet Şenliğinin düzenlenmesi için seçilmesi çok önemli. Bu kültür mirasının her yönüyle bir bütün olarak tanıtılması açısından da çok önemlidir. Türk Mutfağı çok zengin özelliklere sahip. Ama dünya genelinde bir İtalyan ve Çin mutfaklarının ağırlığıyla karşılaşıyoruz. Türk mutfağı tüm zenginliklerine rağmen hak ettiği yerde değildir. Ben çok iddialı söylüyorum Türk mutfağının dünyaya sunacakları bu isimleri çok duyulmuş iki ülkenin sunacaklarından çok daha fazladır.”
3. Geleneksel Lezzetler Şenliği etkinlikleri konuşmaların ardından “Keşkek Kazanı”nın yakılmasıyla devam etti. Keşkek Kazanının yakılmasıyla da lezzet sergilerine start verildi.
Etkinliklerin ilk sergisi Organik ve Yerel Gıdalar Sergisi oldu. Sergide tek tek sandtları gezen Bakan Günay organik gıda üreticileriyle standların başında da bir süre sohbet etti ve ardından
bugün müze olarak kullanılan Eski Hükümet Konağını gezdi.
Karabük Üniversitesi Safranbolu Meslek Yüksekokulu Uygulama Otelinde devam etkinliklerde Karabük Mutfağı tanıtıldı ve sunuldu. Bakan Günay’a Karabük Yemekleri olan Kara Dolma, Ceviz ve kıymalı Saç Böreği, Galiye Yatağında Bütün Et ve safranlı Zerde ikram edildi.
3 gün sürecek olan etkinlik Kastamonu, Bolu, Çankırı ve Bartın illerinin mutfaklarının sunumuyla devam edecek.

Bu Haber 694 kere okundu