|
|
|
|
| |
YENİCE AŞI ŞENLİĞİ |
|
| |
|
2008-02-10 22:19:16 |
|
|
| |
 23–25 Mayıs tarihleri arasında Safranbolu’da düzenlenecek olan 3. Geleneksel Lezzetler Şenliği kapsamında ikinci şenlik de Yenice’de düzenlendi.
Geçtiğimiz günlerde ilki Bulak’ta düzenlenen Keşkek Şenliğinin ardından 10 Şubat Pazar günü de Yenice’de Yenice aşı şenliği yapıldı.
Yenice Belediyesi tarafından organize edilen şenlik Yenice Belediyesi Küphanesinde kalabalık bir katılımla gerçekleşti.
Şenliğe başta Vali Can Direkçi olmak üzere Yenice Kaymakamı Halil Canavar, İl Emniyet Müdürü Zekeriya Kahraman, Yenice Belediye Başkanı Mustafa Akay, Safranbolu Belediye Başkanı Nihat Cebeci, Eflâni Belediye Başkanı İbrahim Ertuğrul, Yortanpazarı Belediye Başkanı Yılmaz Tiryaki ve Yenice’den sivil toplum örgütleri ve siyasi parti temsilcileri ile vatandaşlar katıldı.
Şenlikte Yenice Belediye Başkanı Mustafa Akay yaptığı konuşmasında Yenice’nin yöresel yemekleriyle ilgili bilgi verdi ve şenliğin organizasyonunda yemekleri hazırlayarak en büyük emeği gösteren Yeniceli kadınlara teşekkür etti.
Mustafa Akay’ın ardından bir konuşma yapan Safranbolu Belediye Başkanı Nihat Cebeci’de “Bulak’ta düzenlenen keşkek şenliğinin ardından Yenice’deki Yenice aşı şenliğinin de 3. Geleneksel Lezzetler Şenliğinin ne kadar güzel geçeceğinin işaretidir dedi.
Belediye Başkanlarının ardından Vali Can Direkçi de her yörenin kendine has pek çok lezzeti olduğunu belirterek Safranbolu’da düzenlenecek olan 3. Geleneksel Lezzetler şenliği öncesi Yenice’de düzenlenen şenliğin de yöre kültürünü tanıtma açısından önemli olduğunu belirtti. Vali Direkçi Şenliğin organizasyonunda emeği geçen yenice Belediye Başkanı Mustafa Akay başta olmak üzere Yenice Belediye çalışanlarına ve en çok da yemekleri yapan Yenice’li kadınlara teşekkür etti. Vali Can Direkçi ayrıca Belediye Başkanı Mustafa Akay’dan yemeklerin tariflerini istedi. Sıra yemek tarifine gelince doğal olarak Mustafa Akay da biraz zorlandı.
Yenice Aşı şenliği daha önce bulak’ta düzenlenen Keşkek şenliği gibi tam bir lezzet şenliğiydi. Yeniceli kadınların iki gün boyunca hazırlamaya çalıştıkları on çeşit yemek konuklar tarafından oldukça beğenildi. Konuklara Yenice’ye özgü olan yenice aşının yanı sıra Cevizli sigara böreği, Hamayli bağı tatlısı, Mercimek köftesi, Yarma bakla tatlısı, Mısır yarması çorbası, Mancar yemeği, Zeytinyağlı dolmalar, Kara mancar dolması, su böreği ve Balkabağı tatlısı ikram edildi.
Yenice aşı şenliğinde de Bulak’taki keşkek şenliğinde olduğu gibi yemeklerin tadı damaklarda kaldı. Lezzetler Şenliği öncesi bir diğer etkinlik de Eflâni de düzenlenecek.
|
|
|
|
|
Bu Haber 1004 kere okundu |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
