Uluslararası Altın Safran Belgesel Film Festivalinin 3. günü UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer alan Safranbolu’nun önemli eserlerinin çikolatadan yapılmış minyatürlerinin yer aldığı “Çikolata Müzesi” açılışı ile başladı.
İşletmenin sahibi Mesut Kırımlı’nın ev sahipliğinde yapılan açılışa Karabük Vali Yardımcısı Barbaros Baran, Safranbolu Kaymakamı Dr. Fatih Ürkmezer, Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Cumhuriyet Halk Partisi İl Başkanı Abdullah Çakır, Özer İdare Genel Sekreteri Mehmet Uzun, Siyasi Partilerin Temsilcileri, Sivil Toplum Kuruluşlarının Temsilcileri, Kamu Kurumlarının Müdür ve Amirleri ile çok sayıda vatandaş ve basın mensubu katıldı.
Çikolata Müzesi’nde; Kent Tarihi Müzesi, Cinci Han, Cinci Hamamı, Saat Kulesi, Lütfiye (Kaçak) Camisi, İncekaya Su Kemeri, İzzet Mehmet Paşa Camisi, Köprülü Mehmet Paşa Camisi, Ulu Camii, Safranbolu evi ve çikolatadan yapılmış havuz yer alıyor.
Başkan Köse açılış programının ardından yaptığı açıklamada; “ Sayın Kırımlıyı tebrik ediyorum. Gerçekten takdire şayan bir çalışma. Safranbolu’muzun simgesel hale gelmiş bazı yapıtlarının maketlerinin yer aldığı bir müzeyi kendi memleketine kazandırdıkları için ayrıca tebrik ediyorum. Hayırlı olsun” dedi.
3. gün programları Muallimler Birliği Binasında Moderatörlüğünü Öğretim Görevlisi Dr. Bedirhan Karakulluk ve Öğretim Görevlisi Musa Ak’ın yaptığı, Yönetmen Rıza Sönmez tarafından verilen ‘Belgesel Filmde Kurgu ve Hikâye Anlatıcılığı adlı söyleşisi ile devam etti.
Daha sonra Y. Mimar İbrahim Canbulat tarafından Cinci Han’da verilen Osmanlı Mutfağında Safranlı Yemekler adlı etkinliğe geçildi.
Başkan Köse, Osmanlı mutfağından safran’ın kullanıldığı çeşitli yemeklerden örnekler veren Canbulat’a teşekkür ederken çiçek takdim etti.